~・ わたし時間 ・~

50代の小さな暮らし




久しぶりのらっきょう浸け。。。の巻 :: 2017/06/03(Sat)
老前整理中のhanaです。

さて、昨日は数年ぶりの「らっきょう浸け」の下準備をしました

私、何故か 臭いの強い物が好きでして
「ネギ」「らっきょう」「玉ネギ」この類の物が 大好きなのですよ (笑)

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買ったのは ↑
土付きの生らっきょうです。
今まで何度か スーパーで「洗いらっきょう」を買い らっきょう浸けを作ったのですが
美味しくなかったの 

洗いらっきょうで浸けると あの大好きなシャリシャリ感がなくなってしまうのです
なので、今回は 生らっきょうでリベンジだい!


根っこと先っちょを少しカット、
ゴシゴシ水洗いをし、綺麗に薄皮を取りました
昨日は ここまで下準備

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綺麗なべっぴんさんのらっきょうに変身です 



  1. (作った)
  2. | comment:0




ド!下手っぴぃ~。。。の巻 :: 2017/06/01(Thu)
老前整理中のhanaです

物を片付けたり、お掃除するのは 全然苦になりません
家事の中で1番苦手なのもの。。。。。   それは 「お料理」 


衣・食・住 の中で「食」が 私は1番大切だと思っているのですが

その1番大事なところが超~苦手なのです 


こんな母の元で よくもまあ、三人の息子たちが育ったものですよ。
きっと お料理上手なお母さんのおうちの子供と比べると
ウンと損をしただろうなぁ~と思います
(すまぬ 息子たち!  )


でも、こんな料理下手っぴぃ~な母の料理しか知らないので
結婚したら お嫁ちゃんのお料理は 何でも美味しく食べられるだろうなぁ~と
これまた勝手に 自分に都合の良いように思う 適当母です (笑)



そんな料理下手な私が なんと

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マフィンなどを作ったよ!
ワンボールに 材料を入れ グルグル混ぜて オーブンへポン

これなら 私でも出来た! 
おひとり様なので 作ったのは3個のみ
(ホントはね、失敗した時に 食べる事を考えると3つが限度だったの 笑 )



  1. (作った)
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余裕があると。。。の巻 :: 2017/04/03(Mon)
仕事を辞めて 時間に余裕が出来ると
お料理嫌いの私も こんなことをします 


末っ子が 販売のお兄さんの強い押しを断り切れずに 買ったという「金柑」
(元は 3パック有りました  )

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蜂蜜入りのジャム
初めて作ったのにしては 良い出来です 


今日は お天気が良かったので 洗濯をたくさんしました。

仕事を辞めると 1日中 時間はた~っぷり!
ついつい ダラダラとした生活になります。
(つまみ食いも 多くなります。。。。  )


きちんとした生活をしないと 大変なことになりそうです 



  1. (作った)
  2. | comment:0




少し早いXmas~の巻 :: 2016/12/18(Sun)
後1週間でXmasですね!
昨日、友人たちと夜 ご飯を食べに行きました。
「お疲れさん会!」&「少し早いXmasのお祝い」を兼ねての 食事は
楽しい!楽しい! 

飲んで、食べて、喋って。。。。
日頃のうっぷんを晴らす如く いっぱいおしゃべりしてきました。

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こうして たくさん話して、笑える友人がいることに感謝!





今日は お墓参りとまた 新築マンションのモデルルーム見学に行く予定~
「新築マンションは これから先見ないでください!」
と言われたばかりなのに 懲りないhanaです (笑)


  1. (食べた)
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干し芋 大好き!。。。の巻 :: 2016/10/24(Mon)
お芋の美味しい季節

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「干し芋」大好きなんです (笑)
この1袋もペロッと食べちゃいました 

私は トースターで少し焼き目を付けて食べるのが好き!
甘くて 美味しいです。





昨日 実家の大掃除をしていて 思ったこと。。

「自分で片付けができなくなる前には 自分の物の整理をしておこう!」

やっぱりこの考えだけは 揺るがない気がします。
60代に向けて これからも「断捨離」を続けていこうと思います。



さあて 今週も1週間 頑張りますか。。。 

  1. (食べた)
  2. | comment:2



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