~・ わたし時間 ・~

50代の小さな暮らし




久しぶりのらっきょう浸け。。。の巻 :: 2017/06/03(Sat)
老前整理中のhanaです。

さて、昨日は数年ぶりの「らっきょう浸け」の下準備をしました

私、何故か 臭いの強い物が好きでして
「ネギ」「らっきょう」「玉ネギ」この類の物が 大好きなのですよ (笑)

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買ったのは ↑
土付きの生らっきょうです。
今まで何度か スーパーで「洗いらっきょう」を買い らっきょう浸けを作ったのですが
美味しくなかったの 

洗いらっきょうで浸けると あの大好きなシャリシャリ感がなくなってしまうのです
なので、今回は 生らっきょうでリベンジだい!


根っこと先っちょを少しカット、
ゴシゴシ水洗いをし、綺麗に薄皮を取りました
昨日は ここまで下準備

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綺麗なべっぴんさんのらっきょうに変身です 



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ド!下手っぴぃ~。。。の巻 :: 2017/06/01(Thu)
老前整理中のhanaです

物を片付けたり、お掃除するのは 全然苦になりません
家事の中で1番苦手なのもの。。。。。   それは 「お料理」 


衣・食・住 の中で「食」が 私は1番大切だと思っているのですが

その1番大事なところが超~苦手なのです 


こんな母の元で よくもまあ、三人の息子たちが育ったものですよ。
きっと お料理上手なお母さんのおうちの子供と比べると
ウンと損をしただろうなぁ~と思います
(すまぬ 息子たち!  )


でも、こんな料理下手っぴぃ~な母の料理しか知らないので
結婚したら お嫁ちゃんのお料理は 何でも美味しく食べられるだろうなぁ~と
これまた勝手に 自分に都合の良いように思う 適当母です (笑)



そんな料理下手な私が なんと

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マフィンなどを作ったよ!
ワンボールに 材料を入れ グルグル混ぜて オーブンへポン

これなら 私でも出来た! 
おひとり様なので 作ったのは3個のみ
(ホントはね、失敗した時に 食べる事を考えると3つが限度だったの 笑 )



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余裕があると。。。の巻 :: 2017/04/03(Mon)
仕事を辞めて 時間に余裕が出来ると
お料理嫌いの私も こんなことをします 


末っ子が 販売のお兄さんの強い押しを断り切れずに 買ったという「金柑」
(元は 3パック有りました  )

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蜂蜜入りのジャム
初めて作ったのにしては 良い出来です 


今日は お天気が良かったので 洗濯をたくさんしました。

仕事を辞めると 1日中 時間はた~っぷり!
ついつい ダラダラとした生活になります。
(つまみ食いも 多くなります。。。。  )


きちんとした生活をしないと 大変なことになりそうです 



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月曜日からの準備。。。の巻 :: 2016/07/03(Sun)
9~17時のフルタイムの仕事。。。
以前よりも1時間 長くなっただけだというのに
このたった1時間が 慣れない体に結構響く 

相棒さんも
「大丈夫?
 気楽に行きなさいよ。」
と心配してる様子。。。 





お邪魔してるブロガーさんが100円弁当~と称して
毎日のお弁当作りを楽しんでおられます 

私も マネっこ!

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1日100円(材料費)で作るお弁当~
今日は作り置きのおかずを作りました。
(1週間の勤務が5日間なので 500円の材料費で賄います)

100円弁当 作るの面白いです!
よく計算しないと すぐに500円を超えちゃいます (笑)


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「豆ごはん」を食す。。。の巻 :: 2016/05/08(Sun)
産直市場で見つけた「うすいえんどう」
お値段 ¥100~ 

¥100という値段に惹かれたのか、
それとも「うすいえんどう」に惹かれたのかは分かりませんが
この春 初の「豆ごはん」を作りました。


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お代わり3杯もしてしまった!(笑)


+


ぷ~生活1日目は 庭の木の剪定

我が家の庭には まだ数本の大きな木があるので
伐採やら剪定やら しばらくすることはありそうだなぁ~


今日の予定・・・・・・
母の日のプレゼントを買いに行ってきます 

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